Bagaimana Memilih Pencahayaan untuk Restoran? Panduan Definitif

Pernahkah Anda bersenang-senang makan di restoran bersama keluarga dan teman sehingga Anda tidak ingin pergi? Dan terkadang, meskipun makanannya terasa enak, Anda ingin meninggalkan tempat itu dan menghirup udara segar. Studi menunjukkan bahwa itu terutama karena pencahayaan restoran. Itulah sejauh mana efek psikologis pencahayaan terhadap orang-orang. Itu dapat membuat atau menghancurkan bisnis Anda. 

Daftar Isi

Jadi, di sini kami telah menyusun panduan mendetail tentang pencahayaan restoran untuk membantu Anda memilih desain pencahayaan terbaik.

Lampu Restoran yang Ditangguhkan

9 Ide Pencahayaan Restoran yang Perlu Dipertimbangkan Untuk Bisnis yang Sukses 

1. Bermain dengan Kecerahan 

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa restoran mewah memiliki pencahayaan yang redup. Itu karena fine dining berfokus pada suasana yang nyaman dan nyaman. Pencahayaan dengan kecerahan rendah juga diminimalkan silau yang mengurangi kelelahan mata dan sakit kepala yang tidak perlu. Namun, makanan cepat saji dan tempat yang berpusat pada keluarga membutuhkan pengalaman pencahayaan yang lebih hidup yang umumnya membutuhkan kecerahan tinggi. 

Kami merekomendasikan memasang lampu yang dapat diredupkan untuk menyesuaikan kecerahan dengan cahaya luar. Pada siang hari, buat lampu lebih terang sehingga setiap kali seseorang memasuki restoran Anda, mata mereka membutuhkan waktu lebih sedikit untuk menyesuaikan diri. Demikian pula, pada malam hari redupkan lampu untuk suasana yang lebih ramah. 

2. Identitas Merek 

Gunakan pencahayaan restoran untuk mempromosikan identitas merek unik Anda. Anda dapat menggunakan warna, kecerahan, dan lampu seperti neon, kaleng tersembunyi, dan lampu gantung untuk menciptakan kesan yang mewakili merek Anda.

Identitas merek bisa apa saja mulai dari logo merek Anda hingga maskot atau jenis makanan yang Anda sajikan kepada pelanggan Anda.

Kedai dapat menggunakan pencahayaan suhu rendah untuk nuansa vintage. Demikian pula, restoran makanan laut bisa menggunakan warna hijau dan biru untuk meniru nuansa laut.

3. Berbasis Waktu  

Setiap saat sepanjang hari membutuhkan jenis pencahayaan yang berbeda. Jika Anda memiliki restoran sarapan atau kafe, sebaiknya gunakan pencahayaan yang terang dan alami untuk suasana yang menyegarkan. Audiens targetnya bisa pengunjung kantor atau seseorang yang baru saja berolahraga. Demikian pula, bar sebagian besar aktif pada larut malam, di mana lampu suhu hangat berfungsi paling baik untuk menciptakan suasana santai. Kecerahan dan suhu pencahayaan yang berbeda untuk setiap waktu sepanjang hari akan mendorong sebagian besar pelanggan. Salah satu cara untuk mencapainya adalah dengan menggunakan lampu yang dapat diredupkan dan lampu pintar.

4. Suhu dan CRI 

Suhu warna memungkinkan Anda berkreasi dengan desain pencahayaan Anda. Pencahayaan hangat (2500K ke 3500K ) mengeluarkan rona kekuningan yang langsung memicu perasaan nyaman pada orang. Paling cocok untuk kafe, bar, dan taproom. 

Begitu juga pencahayaan yang sejuk dan cahaya alami (3500K ke 4500K) terbaik untuk kedai kopi, tempat makan sarapan, atau restoran keluarga. Anda juga bisa memanfaatkan sinar matahari dengan memasang jendela tembus pandang yang besar. 

Selain itu, akan lebih baik jika Anda memiliki yang tinggi Berperingkat CRI umbi saat mengeluarkan warna alami makanan, membuatnya tampak segar dan menggugah selera. Renderasi warna yang rendah dapat memudarkan warna sehingga semuanya menjadi kusam. 

Pencahayaan warna apa yang terbaik untuk makanan?

Penelitian studi tunjukkan bahwa warna secara langsung memengaruhi selera pelanggan Anda. Warna off-white, kuning dan hijau paling baik untuk penerangan tempat makan. Namun, hindari bayangan biru, ungu, atau gelap karena merupakan penekan nafsu makan. 

Warna makanan yang cerah di bawah bola lampu berperingkat CRI tinggi

5. Berbasis Tema 

Rekomendasi kami selanjutnya adalah pencahayaan berbasis tema, strategi populer untuk menarik bisnis. Meskipun itu akan membutuhkan sedikit usaha, itu sepadan. Untuk tema, Anda bisa menggunakan acara khusus seperti malam tahun baru, Natal, atau Hari Valentine. Demikian pula, menggunakan acara olahraga seperti super bowl atau final four NCAA untuk tema pencahayaan juga merupakan pilihan yang baik. 

Lampu LED membuat peralihan ini lebih mudah karena dilengkapi dengan berbagai warna, suhu, dan kemampuan peredupan yang dapat disesuaikan.  

6. Minimalis

Mengapa tidak mencoba sesuatu yang trendi dan mengadopsi desain pencahayaan minimalis? Lebih banyak tidak selalu lebih baik, dan itulah prinsip utama di balik pencahayaan restoran minimalis. Lampu linier, lampu gantung lurus, dan perlengkapan pencahayaan yang dipasang di permukaan paling cocok untuk suasana minimalis. Itu dapat menambah karakter, kesederhanaan, dan keanggunan pada tempat itu, menciptakan aura yang indah. 

Pencahayaan restoran minimalis

7. Boho Chic

 Boho chic adalah desain pencahayaan santai dan santai yang mewakili budaya bohemian. Ini menggunakan warna, pola, dan desain yang berani untuk menciptakan getaran yang membangkitkan semangat. Warna yang lebih hangat dan bersemangat menciptakan kenyamanan bagi pelanggan. Anda juga dapat menggunakan tanaman dan dekorasi interior antik dengan pencahayaan aksen untuk menciptakan suasana yang sempurna untuk restoran Anda. Namun, tidak mudah melakukannya karena sifat artistiknya, terutama jika ini adalah bisnis makanan pertama Anda. 

Pencahayaan restoran Boho chic

8. Puji Dekorasinya

Dekorasi Anda harus melengkapi desain pencahayaan untuk penerangan praktis. Banyak pemilik restoran membuat kesalahan dengan memasukkan dekorasi di semua tempat, yang menimbulkan bayangan yang tidak perlu di area tersebut. Dekorasi memotong sinar, atau warna pencahayaan tidak cocok. Cara terbaik adalah fokus pada desain interior dan pencahayaan secara paralel.

9. Pencahayaan Luar Ruangan 

Kami telah banyak membicarakan tentang pencahayaan interior, tetapi pencahayaan luar ruangan sama pentingnya. Manfaatkan pencahayaan arsitektural dan lanskap untuk menarik lebih banyak pelanggan. Dalam beberapa kasus di mana persaingan tinggi, hanya restoran dengan pencahayaan luar ruangan terbaik yang akan menarik perhatian pelanggan. Gunakan luminer berkualitas tinggi seperti neon, lampu papan tanda, lampu sorot, lampu sorot, lampu tonggak, dan lampu jalan untuk menarik perhatian orang. Pencahayaan luar ruangan harus mewakili merek Anda. 

3 Jenis Metode Pencahayaan Restoran 

1. ambient

Pencahayaan sekitar mengatur suasana hati dan perasaan yang tepat untuk tempat itu. Anda dapat menggunakan warna dan suhu pencahayaan yang berbeda untuk mencapai suasana seperti itu. Misalnya, banyak restoran yang menggunakan nuansa merah, lebih hangat, lampu redup, dan lampu gantung mewah untuk menciptakan suasana akrab. 

2. Aksen 

Desain pencahayaan tidak hanya untuk menerangi tempat. Itu juga dapat berfungsi untuk menonjolkan fitur arsitektur, juga disebut pencahayaan aksen. Apakah Anda memiliki langit-langit khusus? Gunakan itu untuk membuat desain yang menarik. Anda dapat bekerja dengan dinding batu, karya seni, lemari, dan dekorasi. 

 Mesin cuci dinding, lampu sorot, dan perlengkapan lampu tersembunyi berfungsi sempurna untuk penerangan aksen. 

3. Tugas 

Pencahayaan tugas cukup jelas. Ini adalah desain pencahayaan yang berfokus pada tugas tertentu. Di restoran, digunakan untuk menerangi meja, bar, salad bar, dan dapur. Pencahayaan tugas yang tepat bermanfaat bagi pelanggan dan staf. Lampu track paling populer digunakan untuk penerangan tugas. 

Jenis Perlengkapan Pencahayaan Paling Cocok untuk Restoran 

Sekarang setelah Anda memiliki beberapa gagasan tentang desain dan metode pencahayaan populer untuk pencahayaan restoran yang menarik, mari cari tahu perlengkapan pencahayaan apa yang dapat Anda gunakan untuk mewujudkannya. 

Teknologi Cahaya                  

Lampu datang dalam berbagai bentuk, ukuran, dan jenis. Secara tradisional halogen, halida logam, dan lampu neon kompak yang umum digunakan. Namun belakangan ini light emitting diode alias lampu LED sudah mendominasi pasar. Teknologi yang lebih tua memakan energi dan memiliki warna, suhu, dan kemampuan peredupan yang terbatas, membuat pencahayaan restoran menjadi sulit. Saat ini, lampu LED memberi Anda banyak fleksibilitas untuk berkreasi. Padahal, lampu lama masih digunakan dalam skala kecil.

Cahaya Tersembunyi

Lampu tersembunyi memiliki perlengkapan minimalis yang dipasang di langit-langit. Badan perlengkapannya tersembunyi di langit-langit, menjadikannya pilihan yang jauh lebih elegan. Jika ditempatkan dengan benar, pencahayaan tersembunyi mendistribusikan cahaya secara merata. Perlengkapan yang agak mirip yang disebut lampu yang dipasang di permukaan juga merupakan pilihan yang populer. 

Lampu Atas

Perlengkapan lampu overhead terdiri dari lampu linier, lampu sorot, dan lampu track yang mengarahkan berkas cahaya ke area tertentu. Ini adalah perlengkapan serbaguna yang berfungsi untuk penerangan umum serta penerangan tugas. Menempatkan lampu ini pada sudut tertentu ke langit-langit atau dinding juga dapat menciptakan efek pencahayaan tidak langsung. Memantulkan berkas cahaya dari langit-langit menciptakan cahaya menyebar tidak langsung, meningkatkan daya tarik tempat itu. 

Pembersih dinding 

Banyak desain interior restoran memiliki beberapa pekerjaan ubin, bata ekspos, atau dinding batu. Beberapa memiliki dinding khusus dan arsitektur langit-langit yang menonjol.

Perlengkapan lampu pencuci dinding adalah pilihan terbaik untuk menyorot fitur tersebut. Pencucian dinding dan penggembalaan dinding adalah dua metodologi pencahayaan terbaik untuk pencahayaan restoran yang unik. 

Lampu yang Ditangguhkan 

Lampu gantung adalah suatu keharusan, bahkan jika Anda memilih desain pencahayaan restoran yang paling sederhana. Ada beberapa jenis perlengkapan yang ditangguhkan. Lampu gantung memiliki bohlam tunggal dan biasanya memiliki desain yang lebih sederhana namun bergaya. Biasanya lampu gantung banyak digunakan untuk menciptakan suasana yang unik dan megah. 

Pilihan populer lainnya adalah lampu gantung yang memiliki desain yang menarik perhatian. Chandelier terutama digunakan untuk dekorasi dan penerangan umum. 

Pencahayaan cerdas 

Pencahayaan cerdas atau cerdas memiliki driver dan pengontrol di bagian belakang untuk mengontrol beberapa fitur pencahayaan. Lampu ini memiliki banyak warna, suhu, kecerahan yang dapat disesuaikan, dan kontrol aplikasi seluler. Anda bahkan dapat menyinkronkan lampu dengan musik atau meminta asisten AI seperti Alexa untuk mengontrol pencahayaan. Kontrol pintar ini hanya dimungkinkan karena bola lampu LED yang terus berkembang. Meskipun lampu ini mahal, namun tetap merupakan investasi yang bagus. 

Strip dan Lampu Neon 

Strip LED adalah pilihan pencahayaan yang fleksibel dan serbaguna untuk mendekorasi restoran. Anda bisa berkreasi dengan ini dan membuat beberapa desain pencahayaan yang mengagumkan.

neon LED juga merupakan pilihan terbaik Anda jika Anda menginginkan lebih banyak getaran cyberpunk. 

Persyaratan Pencahayaan untuk Restoran 

Mempertahankan tingkat pencahayaan untuk restoran atau dapur komersial harus dijaga sesuai dengan standar keselamatan tertentu. Administrasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (OSHA) dan Illuminating Engineering Society (IES) adalah otoritas dalam hal ini. Kedua agensi ini memiliki yurisdiksi tertentu dan memberikan panduan pencahayaan kepada pemilik bisnis. Mematuhi ini akan berdampak positif pada bisnis restoran Anda.

Persyaratan pencahayaan ini diberikan dalam footcandles(fc), lumens, atau lux, yang merupakan satuan untuk menggambarkan kecerahan pencahayaan.

Standar Pencahayaan Restoran 

Banyak pelanggan mengeluhkan betapa sulitnya membaca menu di restoran. IES merekomendasikan minimum 3 untuk 6 fc (30-65 lux) di meja makan. OSHO bahkan lebih tinggi dan merekomendasikan 10 fc untuk tempat makan. Meskipun Anda tidak ingin mengikuti panduan ini, pastikan pencahayaan keseluruhan di atas 0.4 fc.

Jika persyaratan pencahayaan oleh IES terlalu terang untuk suasana, ada beberapa solusi yang dapat Anda lakukan. Gunakan taplak meja berwarna putih atau warna yang lebih terang karena warna tersebut memantulkan cahaya setidaknya 35% lebih banyak daripada warna yang lebih gelap.

Apalagi, lampu aksen overhead berada tepat di atas meja makan. Mengarahkan cahaya ke meja dapat mencapai pencahayaan yang tepat sambil mempertahankan kecerahan rendah di area lainnya. Namun, Anda mungkin memerlukan pencahayaan ambien yang memadai untuk melengkapi aksen di atas kepala; jika tidak, dapat menciptakan bayangan tajam di sekitarnya. 

Pekerjakan Desainer Pencahayaan 

Desain Pencahayaan yang tepat untuk restoran merupakan indikator keberhasilan atau kerugian di masa depan. Jadi, menyewa desainer pencahayaan profesional adalah pilihan yang tepat. Namun, mencari bantuan profesional dapat menghabiskan banyak uang. 

Mengapa Lampu LED Paling Cocok untuk Restoran 

Berikut adalah beberapa manfaat yang mungkin meyakinkan Anda untuk beralih ke LED, meskipun biaya awal yang tinggi menjadi perhatian sebagian orang. 

Hemat energi 

Pencahayaan LED adalah 70% lebih hemat energi daripada lampu tradisional. Umbi ini menghasilkan sedikit panas yang membuatnya sangat ramah lingkungan. Ini adalah kabar baik bagi pemilik restoran karena tempat makan membutuhkan pencahayaan terus menerus selama berjam-jam. Jika hati-hati diambil, sebagian besar keuntungan berakhir dengan membayar tagihan listrik. 

Tahan lama 

Penelitian menunjukkan bahwa LED modern memiliki setidaknya limabelas kali lebih hidup daripada rekan-rekan mereka. Ini akan menghasilkan biaya operasional dan pemeliharaan yang rendah. Selain itu, perlengkapan LED lebih tahan terhadap benturan dan cuaca yang keras.

Program Rabat 

Di AS, program rabat energi menawarkan diskon khusus untuk tagihan listrik dan manfaat lainnya bagi pemilik bisnis yang menerapkan solusi pencahayaan ramah lingkungan. Jadi, manfaatkan inisiatif tersebut dan hasilkan keuntungan lebih tinggi dalam bisnis restoran Anda. 

Final Thoughts 

Pencahayaan restoran menjadi mudah setelah Anda memahami dasar-dasarnya. Dalam panduan ini, kami telah berbagi ide pencahayaan restoran praktis yang bagus untuk inspirasi awal Anda. Anda juga dapat meninjau daftar perlengkapan pencahayaan yang kami rekomendasikan untuk pencahayaan yang tepat. Selain itu, pastikan Anda mengikuti standar pencahayaan, karena sangat penting untuk keselamatan staf dan pelanggan Anda. Terakhir, kami merekomendasikan lampu LED karena menawarkan manfaat luar biasa. 

Dapatkan Solusi Pencahayaan Restoran Terbaik Dari RC Lighting 

Kami telah mempresentasikan kasing yang mendukung lampu LED dalam panduan di atas. Tapi di mana Anda bisa mendapatkan luminer berkualitas tinggi? Pencahayaan RC adalah taruhan teraman Anda. Kami menyediakan lampu LED kualitas premium yang diproduksi di fasilitas berteknologi tinggi di bawah pengawasan pakar industri. 

Anda dapat menemukan kecocokan terbaik untuk restoran Anda menggunakan katalog produk kami yang luas seperti tersembunyi, spot, linear, track, permukaan terpasang, dan lampu gantung. Selain itu, kami juga menawarkan arsitektur luar ruangan dan solusi pencahayaan lanskap untuk restoran. 

Kami menangani MOQ rendah, dan tim ahli kami menangani pesanan yang disesuaikan. Plus, Anda dapat mencapai semua ini dengan harga pasar yang kompetitif. Jadi, tunggu apa lagi? Hubungi layanan pelanggan 24/7 kami dan dapatkan QUOTE SEKARANG

Minta Penawaran untuk Proyek Pencahayaan Anda!

Bagikan Postingan Sekarang:

Anda juga dapat menemukan topik ini menarik

Unduh Katalog Lengkap Kami

Dapatkan pemberitahuan tentang produk baru